NOCH MERWUT.
Im neuen 2023 releasten gelbfarbenem NOCH MERWUT spielen Heilkräuter wie Engelswurz (Angelica) und Enzian (Gentiane) die Hauptrolle. In den Hintergrund gesellen sich Wermutkraut, Iriswurzel und weitere wenige Heilkräuter. Die intensive, grüngelbe Farbe ist einladend, in der Nase erahnt man vielleicht Aromen, die an Kräuterwiese erinnern. Sehr zarte finessenreiche Aromen im Gout, die jeder selbst für sich interpretieren muss. Eine feine zurückhaltende Süße macht NOCH MERWUT sehr delikat.
Ich empfehle NOCH MERWUT gekühlt bei 8°C pur ohne Eiswürfel in der Cocktailsschale, ersatzweise im Tumbler zu servieren. Wer es etwas klassischer möchte, gerne auch kaltgerührt mit etwas Gin in einer Cocktailschale serviert, garniert mit einer Olive.