Dorst & Naab:  Rosé 2015

Endlich mal ein knochentrockener Rose, der einem nicht mit Restzucker den Gaumen verklebt, sondern durch seine kompromisslose Trockenheit erfrischt. Dieser SpĂ€tburgunder RosĂ© ist auf einem sandigen LĂ¶ĂŸboden in der SĂŒdpfalz gewachsen. Eine Lachsrosa Farbe, fruchtige Erdbeer- und Kirscharomen, saftig, trocken, aromatisch, „einfach zum Reintrinken“.
 

Herkunft: alte Bundsandstein in der Südpfalz
Analyse: 12 %vol. alc. , 7 g/l Gesamtsäure, 1,5 g/l Restzucker
Lagerfähigkeit : bis zu 3 Jahren nach der Ernte. Flaschenzahl: 1300 Fl. à 75cl.
Trinkempfehlung: Jetzt oder in den kommenden beiden Jahren bei 6-10°C, ein perfekter Appetitanreger,
uncomplizierter Essenbegleiter, zu Meeresfrüchtesalat aber auch anderen Salaten, Pasta, Gemüse