Merwut-Wermut Wein mit Artemisia absinthium
Ein großartiges Getränk, das vor dem Aussterben bewahren werden muss. Wermut hat angeblich seine besten Tage erlebt, ich will versuchen, sie vom Gegenteil zu überzeugen. Meine Spanienreisen brachten mich auf den Geschmack. Ein hausgemachter Wermut, richtig serviert, zählt für mich zu den besten Aperitifs überhaupt und gilt seit Jahrhunderten aufgrund der Bitter- und Inhaltsstoffe des Wermutkrauts als appetitanregend und verdauungsfördernd (was jedoch heute nach EU Recht nicht mehr kommuniziert werden darf). Ich bereite meinen  „Merwut“ nach traditionellem Rezept aus einem hervorragenden Grundwein zu, in den eine Wermut-Kräutermischung eingelegt und Alkohol sowie Zucker zugegeben wird.  Das Ergebnis ist ein wahrhaft legendärer Aperitif mit 18% vol. Alkoholgehalt. Pur, mit einer Scheibe Zitrone, mit Zitronensaft auf Eis, oder gar mit Limonade oder Soda gemixt ist Dorst & Consorten Merwut ein Hochgenuss, bei dem kein Wermutstropfen zurück bleibt. 
Die einzelne Probierflasche zu 25.-€ /75cl incl. Versandkosten. Bestellung über info@dorstundconsorten.de oder im Webshop.
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